CJ푸드빌이 운영하는 제일제면소가 여름 시즌을 맞아 한정 메뉴인 ‘제일냉면’ 2종을 14일 출시한다. 이번 신메뉴는 냉면 본연의 맛에 지역 특색을 담은 별미 메뉴를 조합해 개인의 취향에 맞춘 여름 미식을 제안하는 것이 특징이다.

‘제일 물냉면’은 살얼음을 띄운 진한 육수와 쫄깃한 면발로 시원한 감칠맛을 강조했다. ‘제일 비빔냉면’은 제일제면소만의 비법이 담긴 새콤달콤한 특제 양념장을 사용해 입맛을 돋운다.

올해는 냉면의 풍미를 높여줄 지역 특색 곁들임 메뉴가 대폭 강화됐다. ‘충청도식 육전’은 돼지고기에 특제 소스를 더해 고소한 맛과 감칠맛을 살린 메뉴다. 앞서 여의도IFC몰점에서 선출시되어 호응을 얻은 바 있으며, 이번 시즌부터 전 매장에서 만나볼 수 있다.

함께 출시된 ‘속초식 명태회무침’은 매콤새콤한 양념과 쫀득한 식감이 특징이다. 물냉면과 함께 먹으면 육수에 매콤함을 더해주고, 비빔냉면과 곁들이면 새콤한 풍미를 한층 끌어올리는 역할을 한다.

제일제면소는 고객이 기호에 따라 육전 냉면, 명태 회냉면 등으로 조합해 즐길 수 있도록 세트 메뉴를 구성하고 일부 할인 혜택을 적용한다. 냉면 주문 시 4,000원을 추가하면 충청도식 육전을, 5,000원을 추가하면 속초식 명태회무침을 세트로 이용할 수 있다. 이 외에도 양지수육이나 항정수육 등 다양한 한식 요리를 곁들여 개인별 맞춤형 상차림을 완성할 수 있다.

CJ푸드빌 관계자는 “제일냉면은 매년 여름 시즌 꾸준히 사랑받는 메뉴로, 올해는 더 색다르게 즐길 수 있도록 지역 특색을 살려 기획했다”며 “제일제면소의 특제 냉면부터 육전 냉면, 명태 회냉면까지, 곁들임 메뉴와 함께 기호에 맞게 즐겨보시길 바란다”고 전했다.